Sėklos: jų gydomasis poveikis
Sėklose esantis lecitinas stiprina nervų sistemą, saugo nuo aterosklerozės, gerina kepenų veiklą. Kepenyse lecitinas skaido ir šalina „blogąjį“ organizmo cholesterolį bei didina „gerojo“ cholesterolio kiekį. Taip yra apsaugojama širdies bei kraujagyslių sistema nuo aterosklerotinių plokštelių susidarymo.
Taigi, kokios sėklos mums naudingiausios:
Moliūgų sėklos pasižymi proteino ir cinko gausa. Jose yra net 45 proc. polinesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų C, E, B, PP, A ir B2. Šios sėklos ypatingai tinka valgyti užkietėjus viduriams, nes jose gausu organinių rūgščių ir žarnyno veiklą gerinančios ląstelienos.
Šios sėklos stiprina kraujagysles ir mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Dėmesio, moterys, - moliūgų sėklos ypač sveika vyrams, nes didina lytinį pajėgumą, reguliuoja vyriškųjų lytinių hormonų pusiausvyrą ir saugo nuo prostatos ligų. Beje, prancūzų mokslininkai yra nustatę, kad vyrams, kurių kraujyje yra pakankamai magnio, 40 proc. mažesnė tikimybė numirti jauname amžiuje, palyginti su tais, kurių magnio kiekis yra mažesnis. O moliūgų sėklose yra ypač didelis magnio kiekis.
Sezamo sėklos
Šios sėklos yra labai maistingos: 100 g yra 18 g proteino, iki 60 g riebalų ir daugiau negu 20 g angliavandenių. Kadangi sezamo sėklose gausu nervus stiprinančio magnio, jomis galite pasimėgauti, kai jus užklumpa bloga nuotaika.
Liaudies medicinoje dažnai vartojamas sezamų aliejus, kuris yra nepamainoma priemonė ūmaus peršalimo, slogos ar kosulio gydymui. Taip pat šis aliejus patariamas vartoti tiems, kam yra sutrikęs kraujo krešėjimas. Jis gydo ir odos nudegimus, malšina dantenų uždegimą, ramina sudirgusią ir niežtinčią odą.
Saulėgrąžų sėklos
Šias sėklas patartina valgyti aterosklerozės, širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai, nes jose yra gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių. Kadangi jose yra nemažai magnio, B grupės vitaminų bei folio rūgšties, tai labai tinka žmonėms, kurie skundžiasi padidėjusiu jautrumu ar nervingumu.
Jei užkietėjo viduriai ar turite rūpesčių dėl odos problemų – gliaudykite saulėgrąžas. Jose gausu grožio vitamino E. Nėščiosioms taip pat patartina jas krimsti, nes su šiomis sėklomis gaunama daug kraujui reikalingo vitamino PP.
Tai puikus kalio šaltinis, o 100 g sėklų - 28 g proteino, 50 g riebalų, 20 g angliavandenių.
Linų sėmenys
Tai puikus vaistas nuo virškinamojo trakto ligų. Linų sėklos, ypač jų aliejus mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Linų sėmenų aliejuje esančios omega–3 rūgštys skatina plaukų augimą. Jei šių rūgščių trūksta, plaukai tampa sausi ir ima lūžinėti.
Tai labai vertingas dietinis produktas. Linų sėmenyse esančios augalinės skaidulos didina maisto tūrį, sukelia sotumo pojūtį ir slopina apetitą. Dietinės skaidulos palengvina tuštinimąsi, minkština vidurius, išvalo žarnyną, neleidžia kauptis šlakams.
Linų sėmenyse esančios amino rūgštys ypač reikalingos augančiam bei sportuojančiam organizmui. Jos pagerina odos būklę, greičiau auga plaukai, mažėja priešmenstruacinio sindromo, osteoporozės požymiai, gerėja miegas.
Krimskime sėklas ir būkime gražūs bei sveiki!
Rašyti komentarą