Maisto spalvos: kokia jų įtaka?

Gydymo spalvomis (chromoterapija) specialistai ir dietologai tikina, kad kasdieninių patiekalų spalvos turi įtakos ne tik mūsų jausmams, išgyvenimams, bet ir figūrai. Pasirodo, maisto spalva gali sužadinti emocijas, įkvėpti naujam gyvenimui bei padėti atsikratyti antsvorio. Pateikiame populiariausių spalvų reikšmes:

Raudona

Raudoni produktai stimuliuoja bei suteikia energijos. Jie rekomenduojami depresijos akimirkomis. Raudoni tonai žadina aistrą ir domėjimąsi naujovėmis. Kuo daugiau raudonos spalvos produktų, tuo mažesnė tikimybė, kad kaupsis nereikalingi kilogramai. Raudoni vaisiai bei daržovės turi pigmento, kuris yra stiprus antioksidantas, saugantis ląsteles nuo senėjimo. Flavonoidai, kurių itin daug braškėse bei trešnėse stiprina kapiliarus. Todėl šiomis uogomis reiktų pasmaguriauti kuo dažniau.

Geltona

Ši spalva padeda koncentruotis. Ji skatina kūrybingumą, dvasinį augimą, intuiciją, žadina talentą. Geltonų tonų patiekalai padeda užmegzti santykius ir bendrauti. Tegul kuo dažniau būna ant jūsų stalo bananų, citrinų, melionų. Beje, geltonos spalvos yra ir makaronai. Dažnai baiminamasi, kad tai kaloringas produktas. Tačiau jei rinksitės iš kietųjų rūšių grūdų ir be kiaušinių pagamintus makaronus, kurių negardinsite riebiais padažais, tai gali būti puikus energijos šaltinis.

Balta

Tau gerumo ir tyrumo simbolis. Ši spalva suteikia gaivos iš švarumo. Baltos spalvos maistas padeda išsivaduoti nuo slogių prisiminimų, suteikia drąsos imtis permainų. Baltos spalvos šaltinis yra pienas ir jo produktai, svogūnai, ryžiai, česnakai, ropės ir kt. Baltos spalvos daržovės turi eterinio aliejaus, mikroelementų, žadinančių apetitą, stiprinančių imunitetą. Beje, pieno baltymai pasisavinami lengviau nei mėsos.

Žalia

Tai atgimimo, augimo spalva, kuri veikia raminančiai, atpalaiduoja ir kartu skatina protinę veiklą. Žalia spalva padeda apvalyti sielą, sukelia nervų impulsus, kurie maitina smegenis ir skatina savigarbą bei nekelia agresyvumo. Maistą žalia spalva nudažo chlorofilas, kuris mūsų organizme skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir stiprina imuninę sistemą.

Mėlyna

Juodieji serbentai, mėlynosios vynuogės, slyvos, mėlynieji kopūstai yra turtingi augalinių pigmentų, kurie naudingi mūsų kraujagyslėms, akims, širdžiai. Mėlyna spalva mažina temperatūrą, žemina kraujospūdį, tačiau jos perteklius gali sukelti melancholiją.

Oranžinė

Jeigu jus kamuoja vienatvės jausmas, tai pasidėkite ant stalo apelsinų. Šią spalvą labai mėgsta optimistai, o pavargusiems ir aptingusiems žmonėms ji gali tapti tikru išsigelbėjimu. Teigiama oranžinės spalvos energija maitina kūną bei sielą. Šią spalvą sukuria beta karotinas – veiksmingas antioksidantas. Oranžinė spalva labai tinka tiems, kurie prarado apetitą.